Запеканка из картофеля и мясного фарша

Запеканка из картофеля и мясного фарша с фото.

Запеканка из картофеля и мясного фарша


Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Запеканка из картофеля и мясного фарша — очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Настоящий праздник живота!

Описание приготовления:

Запеканка из картофеля и мясного фарша — блюдо, которое готовится из достаточно простых и доступных ингредиентов, никаких диковинных продуктов вам не потребуется. Да сам рецепт приготовления запеканки из картофеля и мясного фарша очень простой — разберется даже новичок. А блюдо получается — очень вкусное, сочное, сытное, аппетитное… Конечно, калорийное и тяжелое, каждый день таким питаться — опасно для здоровья, но в выходной день или на праздник — можно себе позволить. Итак, рассказываю, как приготовить картофельную запеканку с фаршем!

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Фарш мясной — 700 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Помидоры — 300 Грамм
  • Сыр — 250 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль, перец — — По вкусу
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Кетчуп — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить «Запеканка из картофеля и мясного фарша»

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 1

    Отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 2

    Фарш обжариваем на среднем огне до полуготовности. Как только поменяет цвет — снимаем с огня, солим, перчим и отставляем.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 3

    Шампиньоны нарезаем и режем тонкими ломтиками (при желании, можно использовать и другие грибы).

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 4

    Аналогично тонкими ломтиками нарезаем и помидоры.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 5

    В отваренный до готовности картофель добавляем сливочное масло, яйцо, соль и перец. Превращаем в пюре.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 6

    В слегка смазанную маслом форму для запекания выкладываем картофельное пюре. Разравниваем, чтобы получился ровный слой.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 7

    Слегка смазываем кетчупом.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 8

    На картофель выкладываем фарш. Опять же, разравниваем, чтобы получился ровный слой.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 9

    Далее — слой из шампиньонов.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 10

    Далее — слой помидоров.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 11

    Сверху щедро посыпаем все это дело тертым сыром.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 12

    Для сочности смазываем майонезом.

  • Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 13

    Запекаем 15 минут при 180 градусах, после чего достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита! 😉

Запеканка из картофеля и мясного фарша:

Видео рецепт «Запеканка из картофеля и мясного фарша»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Основные блюда Фото рецепт

Запеканка из картофеля и мясного фарша

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *