Запеченный лосось с чесноком и горчицей

Запеченный лосось с чесноком и горчицей с фото.

Запеченный лосось с чесноком и горчицей


Время приготовления: 30 мин

Деликатесное блюдо можно приготовить за 30 минут. Одно из таких — запеченный лосось с чесноком и горчицей. Очень простое приготовление, но результат достоин хорошего ресторана.

Описание приготовления:

Лосось — универсальная штука для людей, у которых нет времени тратить много времени на приготовление ужина или обеда, но которые не хотят есть всякую ерунду. Например, приготовленный по этому рецепту запеченный лосось с чесноком и горчицей отнимет у вас всего минут 10-15, плюс еще столько же рыба будет запекаться, пока вы будете заниматься своими делами. А уж насколько это вкусно — словами не передать. Рыбка получается мягкая, нежная, тающая во рту, с приятным чесночно-горчичным привкусом… Ах 🙂

Ингредиенты:

  • Филе лосося — 4 Штуки
  • Петрушка свежая (нарубленная) — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Горчица дижонская — 1,5 Чайных ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный свежемолотый — 1/4 Чайных ложки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Лимон — 4 Дольки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Запеченный лосось с чесноком и горчицей»

  • Запеченный лосось с чесноком и горчицей - фото шаг 1

    Подготовим все необходимые ингредиенты.

  • Запеченный лосось с чесноком и горчицей - фото шаг 2

    В небольшой миске смешиваем 2 столовые ложки свежей мелко нарезанной петрушки, 2-3 зубчика выдавленного чеснока, 1,5 чайной ложки дижонской горчицы, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца, 2 ст.л. оливкового масла и 2 столовые ложки свежего лимонного сока. Все хорошо перемешиваем.

  • Запеченный лосось с чесноком и горчицей - фото шаг 3

    Берем 4 кусочка филе лосося (если у вас цельный — разрежьте). Выкладываем на противень, застланный фольгой или пекарской бумагой (я не застилала — и зря, противень еле отмыла потом).

  • Запеченный лосось с чесноком и горчицей - фото шаг 4

    Щедро поливаем лосося приготовленным нами маринадом.

  • Запеченный лосось с чесноком и горчицей - фото шаг 5

    На каждый кусочек рыбы выкладываем ломтик лимона.

  • Запеченный лосось с чесноком и горчицей - фото шаг 6

    Запекаем 12-15 минут при 200 градусах до готовности рыбы.

  • Запеченный лосось с чесноком и горчицей - фото шаг 7

    Приятного аппетита! 🙂

Запеченный лосось с чесноком и горчицей:

Основные блюда Фото рецепт

Запеченный лосось с чесноком и горчицей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *