Томатный суп с лапшой

Томатный суп с лапшой с фото.

Томатный суп с лапшой


Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Приготовить такой суп можно из свежих или консервированных томатов, а также из томатной пасты, томатного сока (самодельного или консервированного). Расскажу, как приготовить томатный суп с лапшой.

Описание приготовления:

Поскольку основной ингредиент супа – это томаты, лучше использовать свежие и сочные овощи. Можно сделать такой суп без лапши, добавив только мясо. Большинство томатных супов подают холодными, этот же наоборот – подают к столу горячим через несколько минут после приготовления.

Ингредиенты:

  • Свиные ребра — 300 Грамм (можно заменить говяжьими)
  • Лапша — 50 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло — 5 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить «Томатный суп с лапшой»

  • Томатный суп с лапшой - фото шаг 1

    1. Промойте свиные ребрышки, выложите их в кастрюлю и залейте 2 литрами воды, варите 1 час на слабом огне.

  • Томатный суп с лапшой - фото шаг 2

    2. Помойте помидоры и порежьте кусочками. Положите кусочки помидора в миску.

  • Томатный суп с лапшой - фото шаг 3

    3. Почистите лук и порежьте его средними кусочками.

  • Томатный суп с лапшой - фото шаг 4

    4. Промойте морковь под проточной водой и натрите на средней терке.

  • Томатный суп с лапшой - фото шаг 5

    5. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, добавьте в нее лук и готовьте в течение 5-7 минут.

  • Томатный суп с лапшой - фото шаг 6

    6. Добавьте в сковороду морковь и продолжайте готовить еще 5 минут.

  • Томатный суп с лапшой - фото шаг 7

    7. Добавьте в сковороду помидоры и готовьте 10 минут, затем накройте крышкой и готовьте еще 7 минут.

  • Томатный суп с лапшой - фото шаг 8

    8. Выложите обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном, хорошенько перемешайте.

  • Томатный суп с лапшой - фото шаг 9

    9. Добавьте лапшу и готовьте 10 минут.

  • Томатный суп с лапшой - фото шаг 10

    10. Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам. Приятного аппетита!

Томатный суп с лапшой:

Первое блюдо Фото рецепт

Томатный суп с лапшой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *