Томатные божьи коровки

Томатные божьи коровки с фото.

Томатные божьи коровки


Время приготовления: 43 мин

Фаршированные помидоры, в виде божьих коровок, очень порадуют детей. Подаются с пюре из зеленого горошка

Ингредиенты:

  • помидоры — 6 Штук
  • горох — 200 Грамм
  • оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • редиска — 2 Штуки
  • майонез — 3 Ст. ложки
  • тунец в масле — 50 Грамм
  • вареный рис — 50 Грамм
  • пучок зеленого лука — 1 Штука
  • черные маслины — 10 Штук
  • соль, перец — — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Томатные божьи коровки»

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 1

    Очистить помидоры.
    Срезать тонко верхушку, удалить кожуру

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 2

    Удалить мякоть помидора чайной ложкой, и сохранить все, что вы удалите.

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 3

    Посолить помидоры внутри, перевернуть и убрать в сторону

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 4

    Нарезать мякоть помидора, посолить и положить в сито

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 5

    Довести подсоленную воду до кипения, положить горох и варить до мягкости (2 — 3 минуты обычно).
    Убрать из кастрюли, процедить и положить в холодную воду. Когда горох остынет, достать и просушить

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 6

    Горох размешать блендером, и, если возможно пропустить через мелкое сито, чтобы удалить кожу и получить очень гладкое пюре.

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 7

    Смешать 3 столовые ложки оливкового масла и 1 столовую ложку лимонного сока.
    Добавить 2 столовые ложки этой смеси в гороховое пюре, соль, перец, и поставить в холодильник.

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 8

    Подготовка начинки: покрошить редиску на очень мелкие кусочки, положить в миску, добавить 3 столовые ложки майонеза , 50 г тунца в масле, 50 г вареного риса , 1 пучок зеленого лука нарезать, и нарезанную мякоть помидора. Хорошо перемешать.

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 9

    Заполните помидоры этой смеси.

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 10

    Помидоры перевернуть, смазать сверху оставшейся маслянно-лимонной смесью.

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 11

    Острым ножом вырезать крошечные круги из маслин, как можно тоньше.

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 12

    Уложить кружочки на помидоры, чтобы получилась божья коровка.
    Сделать головы с 1 / 2 маслины и 2 кончиками лука, окружить гороховым пюре.
    Сделать это со всеми помидорами и сразу подавть.

  • Томатные божьи коровки - фото шаг 13

    Для взрослых можно сделать версию без маслин.

Томатные божьи коровки:

Закуски и бутерброды Фото рецепт

Томатные божьи коровки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *