Суп с чечевицей и капустой

Суп с чечевицей и капустой с фото.

Суп с чечевицей и капустой


Время приготовления: 40 мин

Пусть вас не смущает нетрадиционное сочетание чечевицы с капустой. Суп очень вкусный, сытный и достаточно диетический. При минимальном количестве ингредиентов получается замечательное блюдо.

Описание приготовления:

Суп с чечевицей и капустой станет отличным первым блюдом в обед для взрослых и детей. Лучше всего здесь подойдет красная или желтая чечевица. Эти два вида быстро и хорошо развариваются, существенно сокращая время приготовления супа. Суп вкусный, ароматный, диетический и полезный!

Ингредиенты:

  • Бульон куриный — 1,5 Литра
  • Чечевица желтая — 4 Ст. ложки
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Капуста белокочанная — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Подсолнечное масло — 30 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Суп с чечевицей и капустой»

  • Суп с чечевицей и капустой - фото шаг 1

    Возьмите ингредиенты для приготовления супа.

  • Суп с чечевицей и капустой - фото шаг 2

    Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с бульоном.

  • Суп с чечевицей и капустой - фото шаг 3

    Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

  • Суп с чечевицей и капустой - фото шаг 4

    Налейте рафинированное подсолнечное масло и слегка припустите эти овощи. Сильно зажаривать не нужно.

  • Суп с чечевицей и капустой - фото шаг 5

    После добавьте лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картошкой.

  • Суп с чечевицей и капустой - фото шаг 6

    Когда овощи будут почти готовы, выложите в кастрюлю чечевицу, которую перед этим хорошо помойте.

  • Суп с чечевицей и капустой - фото шаг 7

    Добавьте нарезанную капусту. Посолите и поперчите суп по вкусу.

  • Суп с чечевицей и капустой - фото шаг 8

    Варите суп еще 10-15 минут до готовности всех ингредиентов.

  • Суп с чечевицей и капустой - фото шаг 9

    Суп с чечевицей и капустой готов. Перед подачей посыпьте его зеленью и подавайте к столу.

Суп с чечевицей и капустой:

Видео рецепт «Суп с чечевицей и капустой»

Первое блюдо Фото рецепт

Суп с чечевицей и капустой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *