Судак с овощами

Судак с овощами с фото.

Судак с овощами


Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу предложить вам интересный рецепт приготовления судака. Готовить его можно и в духовке, и на пару — все зависит от ваших предпочтений. Ну а результат будет потрясающим в любом случае!

Описание приготовления:

Очень и очень рекомендую вам попробовать новый рецепт приготовления судака с овощами! Рыбка получается мягкой, сочной, овощи отдают мясу вкус и аромат. Если вы заботитесь о фигуре — готовьте рыбу на пару без добавления капли масла. Любите поджаренные овощи и золотистую корочку? Смело ставьте судака в духовку. Читайте, как приготовить судака с овощами.

Ингредиенты:

  • Филе судака — 250 Грамм
  • Лук-порей — 100 Грамм
  • Мед — 10 Грамм
  • Соевый соус — 10 Миллилитров
  • Брокколи — 200 Грамм
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Свежий тимьян — 10 Грамм
  • Соль, специи — — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Судак с овощами»

  • Судак с овощами - фото шаг 1

    Болгарский перец очистите от семян, помойте и нарежьте полукольцами.

  • Судак с овощами - фото шаг 2

    Брокколи помойте, просушите и разберите на соцветия. Стебель можно порезать пластинами.

  • Судак с овощами - фото шаг 3

    На противне (или в судке пароварки) расстелите пергаментную бумагу. В центре аккуратно разложите соцветия брокколи.

  • Судак с овощами - фото шаг 4

    Сверху положите промытое филе судака.

  • Судак с овощами - фото шаг 5

    Затем выложите нарезанный лук-порей.

  • Судак с овощами - фото шаг 6

    Последним слоем выложите сладкий перец и веточки тимьяна. Края пергамента заверните, как конфетный фантик. Верхнюю часть оставьте приоткрытой (чтобы пар выходил из рыбы).

  • Судак с овощами - фото шаг 7

    Рядом положите сладкий перчик — его можно использовать для украшения.

  • Судак с овощами - фото шаг 8

    Готовьте блюдо на пару 20 минут или в духовке до готовности (добавьте оливковое масло, чтобы не пересушить рыбу). Тем временем можно приготовить соус. Смешайте соевый соус, жидкий мед и оливковое масло. Полейте рыбу соус через 10 минут после начала варки (тушения).

  • Судак с овощами - фото шаг 9

    Сладкий перец разрежьте и подавайте с рыбой. Приятного аппетита!

Судак с овощами:

Видео рецепт «Судак с овощами»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Основные блюда Фото рецепт

Судак с овощами

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *