Сливочный суп с брокколи и сыром

Сливочный суп с брокколи и сыром с фото.

Сливочный суп с брокколи и сыром


Время приготовления: 40 мин

На обед для взрослых и детей хочу предложить вам чудесный супчик. Нежнейший, насыщенный, очень яркий и аппетитный. А главное — совсем несложный, так что прекрасно подойдет даже занятым хозяйкам.

Описание приготовления:

На процесс приготовления такого супчика у вас уйдет чуть больше получаса времени и небольшой набор ингредиентов. Этот рецепт хорош тем, что его оценят и те, кто обожает брокколи, и те, кто еще не оценили этот овощ 🙂 Если хотите сделать что-нибудь действительно необычное и вкусненькое, эта идея, как приготовить сливочный суп с брокколи и сыром — именно то, что нужно.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 60 Грамм
  • Луковица — 1 Штука (небольшая)
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сливки — 2 Стакана
  • Бульон — 3 Стакана
  • Брокколи — 2 Штуки (или 1 крупная)
  • Сыр — 500 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Сливочный суп с брокколи и сыром»

  • Сливочный суп с брокколи и сыром - фото шаг 1

    1. Брокколи вымойте, обсушите и разделите на соцветия.

  • Сливочный суп с брокколи и сыром - фото шаг 2

    2. Очистите и измельчите лук с морковью.

  • Сливочный суп с брокколи и сыром - фото шаг 3

    3. Обжарьте на сливочном масле 3-5 минут, помешивая.

  • Сливочный суп с брокколи и сыром - фото шаг 4

    4. Влейте бульон и сливки, посолите и поперчите по вкусу. Проварите 5 минут на среднем огне. Добавьте брокколи и сыр (часть оставьте для подачи). Продолжайте варить еще минут 10.

  • Сливочный суп с брокколи и сыром - фото шаг 5

    5. Подавайте сливочный суп с брокколи и сыром горячим. Приятного аппетита!

Сливочный суп с брокколи и сыром:

Первое блюдо Фото рецепт

Сливочный суп с брокколи и сыром

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *