Скумбрия в рукаве

Скумбрия в рукаве с фото.

Скумбрия в рукаве


Время приготовления: 50 мин

Сегодня я вам расскажу, как сделать скумбрию в рукаве. Очень полезное и нежное блюдо. Этот рецепт очень пригодится тем, кто считает калории и заботится о своем здоровье.

Описание приготовления:

Если вы пришли с работы уставшая, голодная, а дома ничего готового нет, а вскоре придет муж — то рецепт приготовления скумбрии в рукаве как раз для вас! Все, что вам следует сделать — это включить духовку, почистить рыбу и лук, посыпать специями, засунуть все это в рукав для запекания и отправить запекаться. А в это время можно отдохнуть или быстренько сделать легкий гарнир. С помощью этого простого рецепта приготовления скумбрии, в блюде сохраняется максимально возможное количество витаминов и полезных микроэлементов, как при приготовлении на пару. Есть еще одно очень большое преимущество этого рецепта, когда у Вас готовится рыба запеченная в рукаве — противень мыть не надо, все быстро и чисто!

Словом, отличное блюдо эта скумбрия в рукаве, рецепт которого знать выгодно и полезно 🙂

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2-3 Штук
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Лимонный перец — 1 Щепотка
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Тмин — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Скумбрия в рукаве»

  • Скумбрия в рукаве - фото шаг 1

    Тушки скумбрии тщательно чистим, удаляем жабра, моем. Натираем смесью соли и перца.

  • Скумбрия в рукаве - фото шаг 2

    Лук чистим, режем полукольцами или кольцами, посыпаем тмином.

  • Скумбрия в рукаве - фото шаг 3

    Отрезаем рукав для запекания нужной длинны. Закрепляем один конец рукава специальным зажимом или просто завязываем ниткой и кладем в рукав скумбрию и приготовленный лук. Равномерно распределяем лук между рыбками.

  • Скумбрия в рукаве - фото шаг 4

    Делаем в рукаве 5-6 проколов для того, чтобы выходил пар.Отправляем нашу рыбу в рукаве в заранее нагретую до 180-200 градусов духовку минут на 25-35. Время готовки зависит от размера тушки скумбрии. Если рыба крупная — смело выдерживайте в духовке минут 35. Если вам хочется получить на рыбе золотистую корочку — то минут за 10 до конца готовки разрежьте рукав и раскройте рыбу.

Скумбрия в рукаве:

Видео рецепт «Скумбрия в рукаве»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Основные блюда Фото рецепт

Скумбрия в рукаве

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *