Скумбрия на гриле

Скумбрия на гриле с фото.

Скумбрия на гриле


Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Скумбрия на гриле — это нежное, вкусное и низкокалорийное блюдо, легкое в приготовлении. Готовить можно как в домашней духовке, так и на природе. Блюдо не оставит равнодушным никого! 😉

Описание приготовления:

Приготовление скумбрии – всегда благодарное дело, поскольку готовится эта рыба просто, а испортить ее изумительный вкус очень трудно. Я расскажу, как приготовить скумбрию на гриле, и надеюсь, что этот простой рецепт станет и вашим любимым. Вы увидите, что скумбрия на гриле под силу хозяйке с любым опытом готовки. Вкус этого блюда одобрила даже моя свекровь — а это дорогого стоит!

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 4 Штуки (Можно взять целые тушки скумбрии, а можно филе.)
  • соль — 1,5 Чайных ложки
  • перец черный молотый или смесь перцев — 0,5 Чайных ложки
  • растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • красное вино — 100 Грамм
  • смесь сухих прованских трав — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Скумбрия на гриле»

  • Скумбрия на гриле - фото шаг 1

    Если у вас целые тушки скумбрии- чистим и отделяем филе.

  • Скумбрия на гриле - фото шаг 2

    Смешиваем в глубокой посуде соль, перец, специи, растительное масло . Полученной смесью обмазываем филе и оставляем минут на 15 .

  • Скумбрия на гриле - фото шаг 3

    Решетку гриля слегка смазываем маслом и выкладываем на нее филе.Жарим на не очень горячих углях минут 15. В процессе жарки сбрызгиваем филе красным вином.

Скумбрия на гриле:

Видео рецепт «Скумбрия на гриле»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Основные блюда Фото рецепт

Скумбрия на гриле

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *