Сэндвич с фрикадельками

Сэндвич с фрикадельками с фото.

Сэндвич

Сэндвич с фрикадельками


Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом.

Описание приготовления:

Эти большие сытные сэндвичи с фрикадельками и томатным соусом быстро утолят чувство голода.

Ингредиенты:

  • мяса индейки — 1 Килограмм
  • яйцо — 1 Штука
  • лук-шалот — 1 Штука
  • чеснока — 2 Зубчика
  • петрушка — — По вкусу
  • панировочных сухарей — 3/4 Стакана
  • сыра Пармезан — 2 Ст. ложки
  • хлеб Фокачча — 1 Штука
  • сыра Моцарелла — 2-3 Ломтиков
  • Для соуса:банка (450 г) томатного соуса — 1 Штука
  • базилика — 1/4 Чайных ложки
  • чесночного порошка — 1/8 Чайных ложки
  • красного перца хлопьями — 1 Щепотка
  • сахара — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить «Сэндвич с фрикадельками»

  • Сэндвич с фрикадельками - фото шаг 1

    1. Мелко нарезать лук-шалот, чеснок и петрушку. Смешать мясо индейки, яйцо, лук, чеснок, петрушку, тертый сыр Пармезан в большой миске. Хорошо перемешать до однородной консистенции.

  • Сэндвич с фрикадельками - фото шаг 2

    2. Слепить руками около 20 фрикаделек. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить фрикадельки со всех сторон до коричневого цвета.

  • Сэндвич с фрикадельками - фото шаг 3

    3. Пока фрикадельки готовятся, сделать соус. В небольшой миске смешать томатный соус, базилик, чесночный порошок, красный перец хлопьями и щепотку сахара по желанию. Уменьшить огонь и добавить приготовленный соус к фрикаделькам. Тушить фрикадельки в соусе примерно 10 минут, периодически помешивая. Снять с огня.

  • Сэндвич с фрикадельками - фото шаг 4

    4. Разрезать хлеб на две половинки, причем верхняя половинка должна быть немного тоньше нижней.

  • Сэндвич с фрикадельками - фото шаг 5

    5. Выложить на нижнюю половинку хлеба слой фрикаделек в соусе, а сверху положить ломтики сыра Моцарелла. Поместить в духовку.

  • Сэндвич с фрикадельками - фото шаг 6

    6. Как только сыр расплавится и начнет бурлить, удалить сэндвич из духовки, накрыть сверху половинкой хлеба, острым ножом нарезать на равные части и подавать.

Сэндвич с фрикадельками:

Видео рецепт «Сэндвич с фрикадельками»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Сэндвич Закуски Сэндвич

Сэндвич

Сэндвич с фрикадельками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *