Соусы и заправки

Кабачки с чесноком в духовке

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 30 мин Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно,…

Майонез домашний в блендере

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 5 мин Хочу поделится моим универсальным рецептом вкусного домашнего майонеза. Готовится он за считанные минуты! А специи, чеснок или другие добавки можно ввести в готовый майонез. Смотрите, как…

Бешамель соус

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 15 мин Бешамель (франц. Bechamel) – базовый молочный соус, который подают к различным блюдам европейской кухни и используют как основу для других соусов. Простой рецепт соуса Бешамель —…

Куриное филе, запеченное с картофелем

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 55 мин Куриное филе (грудка) – очень ценное мясо! А блюда из него получаются не только вкусными, но и полезными. Описание приготовления: Предлагаю Вашему вниманию рецепт куриного филе,…

Сметана из кефира

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 8 ч. 0 мин Немногие хозяйки знают, как приготовить сметану из кефира. Это очень просто, доступно и не требует никаких особых усилий. Берите на заметку этот рецепт, возможно,…

Соус «Тартар» с солеными огурцами

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 5 мин Мне очень нравится этот холодный соус подавать с рыбными блюдами. В него можно добавлять каперсы, измельченную зелень, маринованные огурцы. А недавно я попробовала добавить домашние соленые…

Домашний майонез без яиц

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 10 мин Все знают, что домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Однако не все решаются его готовить из-за использования сырых яиц — сальмонелла, к сожалению, не дремлет.…

Маринад барбекю для курицы

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 1 мин Чтобы жареное мясо получилось вкусным и сочным, очень важно замариновать его на несколько часов. Один из моих любимых маринадов для курицы — маринад из соевого соуса,…

Соус «Ткемали» с базиликом

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 30 мин Соус «Ткемали» — потрясающе вкусный соус, который обычно подают к мясным блюдам. Готовится он с добавлением ароматной кинзы. Но у меня в семье не все любят…

Болоньезе

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 4 ч. 0 мин Болоньезе (итал. Ragu alla Bolognese, франц. Saurce bolognaise) – оригинальный мясной соус, который подают к пасте и блюдам из овощей. Рецепт приготовления соуса болоньезе…

Простой маринад для курицы из меда и горчицы

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 10 мин Перед вами простой вариант маринада для курицы на основе меда и горчицы. Маринуйте мясо от 1 часа и более, в зависимости от части тушки. Подробнее в…

Майонез классический домашний

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 20 мин Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не…

Горчица на огуречном рассоле

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 8 ч. 0 мин Хочу поделиться с вами одним из самых простых рецептов, как приготовить горчицу на огуречном рассоле. Такой простой соус порадует вас не раз, так как…

Маринад для курицы гриль

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 4 ч. 0 мин Есть множество вкусных маринадов, но, на мой взгляд, самую красивую и вкусную корочку дает именно маринад на основе майонеза. Я всегда готовлю его сама,…

Васаби

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 1 мин Как правило, пасту васаби, которая используется при сервировке роллов и приготовлении некоторых азиатских блюд, покупают в магазине. Я же расскажу, как приготовить васаби дома из порошкового…

Подливка из томатной пасты

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 30 мин Замечательная подливка к мясным и рыбным блюдам, к кашам и картофелю. Готовить легко и просто! А вкус — пальчики оближешь. Готовим подливку из томатной пасты! Описание…

Соус «Пад тай»

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 40 мин Расскажу, как приготовить соус «Пад тай» в домашних условиях. Это весьма просто, а сам соус при этом получается выше всяких похвал: нежным и при этом пряным.…

Майонез с горчичным порошком

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 15 мин Такой популярный соус, как горчичный майонез, необязательно покупать в магазине — пользы в нем нет никакой, зато консервантов и загустителей — хоть отбавляй! Предлагаю приготовить самим!…

Райта

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 15 мин Райта — это соус индийской кухни, подают его обычно к острым блюдам. Он прекрасно подходит к рыбе, имеет замечательный вкус. Смотрите, как приготовить соус «Райта» в…

Соус «Бешамель» классический

Соусы и заправки Фото рецепт

Время приготовления: 15 мин Что нужно для приготовления данного соуса? Не так уж и мало, но и нельзя сказать, что много. Нужны: мука, два вида масла, сливки или молоко, мускатный…