Салат со свежим огурцом и редисом

Салат со свежим огурцом и редисом с фото.

Салат со свежим огурцом и редисом


Время приготовления: 20 мин

Зимние салаты требуют некоторую долю изобретательности. Представляю вашему вниманию рецепт, как приготовить салат со свежим огурцом и редисом. Салатик получается легким, но не лишенным пикантности.

Описание приготовления:

Такой салат однозначно поможет разнообразить ваш рацион и обеспечит необходимым запасом витаминов. Готовится он легко и быстро, но достаточно оригинальная подача и необычное сочетание вкусов приятно удивят ваших гостей. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 Штука
  • Винный уксус — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 50 Грамм
  • Руккола — 20 Грамм
  • Зеленый салат — 30 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Редис — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат со свежим огурцом и редисом»

    1
    Выдавите из лимона сок (2 столовые ложки), а шкурку натрите на терку для получения цедры (1 столовая ложка).

    2
    Мелко нарежьте чеснок.

    3
    Смешайте цедру и сок лимона с уксусом, чесноком и сахаром.

    4
    Добавьте соль и перец по вкусу.

    5
    Медленно влейте, постоянно перемешивая, масло для получения однородной массы.

    6
    Огурец нарежьте тоненькими кружочками.

    7
    Редис натрите на крупную терку.

    8
    Рукколу и салат порвите на достаточно крупные части.

    9
    Разложите зелень по тарелкам. Сверху уложите огурец и посыпьте редиской. Залейте получившимся соусом.

Салат со свежим огурцом и редисом:

Салаты Фото рецепт

Салат со свежим огурцом и редисом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *