Салат с рыбной икрой

Салат с рыбной икрой с фото.

Салат с рыбной икрой


Время приготовления: 30 мин

Предлагаю оригинальный способ подачи вкусного, легкого и питательного салата в лодочках из авокадо. Украсит праздничный стол и не только. Салат с рыбной икрой — по-настоящему королевская закуска!

Описание приготовления:

Салат из авокадо и икры сам по себе уже вкусный. А если его еще и подать красиво, то он наверняка станет настоящим украшением любого стола. Чтобы приготовить салат с рыбной икрой, можете взять любую икру, но черная подходит больше. Кстати, можете еще украсить готовый салат смесью из красной и черной икры.

Ингредиенты:

  • Майонез — 6 Ст. ложек
  • Укроп, кинза — 5-10 Штук
  • Икра — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Огурец — 1 Штука
  • Авокадо — 2 Штуки
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Лук красный — 0,5 Штуки
  • Креветки замороженные — 150 Грамм
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с рыбной икрой»

    1
    Лук необходимо почистить и порезать полукольцами. Огурец помойте, зелень промойте и обсушите.
    Зелень мелко порубите. Огурец натрите на крупной или средней терке.

    2
    В кастрюле доведите до кипения воду, подсолите, забросьте креветки. Креветки не надо предварительно размораживать.
    Доведите до кипения и варите минуты 3.
    Потом отбросите на дуршлаг, дайте воде стечь. Почистите креветки от хвостов и панцирей.

    3
    Приготовьте соус для салата: добавьте к майонезу столовую ложку икры и измельченную зелень.
    Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.

    4
    Помойте авокадо, разрежьте их пополам, достаньте косточку.
    С помощью ложки достаньте мякоть, порежьте ее кубиками и сбрызните соком лимона.

    5
    Соедините мякоть авокадо с огурцом, луком, креветками, добавьте соус.

    6
    Готовый салат разложите по половинкам авокадо и украсьте икрой.
    Можете подавать.
    Приятного аппетита!

Салат с рыбной икрой:

Салаты Фото рецепт

Салат с рыбной икрой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *