Салат из рукколы с кедровыми орешками

Салат из рукколы с кедровыми орешками с фото.

Салат из рукколы с кедровыми орешками


Время приготовления: 30 мин

Создание салата — это творческий процесс. Я открываю холодильник и смешиваю найденные продукты. Особенно удачно получаются овощные вариации. Всегда просто, свежо и вкусно. Смотрите и готовьте!

Описание приготовления:

Я описала для вас, как приготовить салат из рукколы с кедровыми орешками. Лёгкое блюдо с горчичной заправкой родом из Италии. Все ингредиенты можно достать и в наших магазинах. Подавайте этот салат к пасте с морепродуктами или к печёному картофелю. Также в составе уместно будут смотреться помидоры черри.

Ингредиенты:

  • Руккола — 100 Грамм
  • Фета — 100 Грамм
  • Свекла — 3 Штуки (маленькая)
  • Латук — 0,5 Штуки
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 2 Чайных ложки
  • Дижонская горчица — 0,5 Чайных ложки
  • Мёд — 0,5 Чайных ложки
  • Кедровые орехи — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из рукколы с кедровыми орешками»

  • Салат из рукколы с кедровыми орешками - фото шаг 1

    Свеклу почистите, промойте и нарежьте пластинками. Разложите овощи на противень, и посолите их. Запекайте свеклу в течение 20 минут при 200 градусах. Оставьте её охлаждаться.

  • Салат из рукколы с кедровыми орешками - фото шаг 2

    Орехи обжарьте до золотистого цвета на сухой сковороде. Остудите их. Я часто беру смесь орешков или орехов + семян.

  • Салат из рукколы с кедровыми орешками - фото шаг 3

    Промойте и обсушите рукколу с латуком. Переложите зелень в салатницу.

  • Салат из рукколы с кедровыми орешками - фото шаг 4

    Сделайте заправку из горчицы, мёда, соли, масла и уксуса. Все продукты смешайте и заправьте. Салат готов! Приятного аппетита!

Салат из рукколы с кедровыми орешками:

Салаты Фото рецепт

Салат из рукколы с кедровыми орешками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *