Салат «Цезарь» с жареной курицей и креветками

Салат «Цезарь» с жареной курицей и креветками с фото.

Салат


Время приготовления: 30 мин

Достаточно сытный, по-домашнему вкусный и совсем несложный вариант, как приготовить салат «Цезарь» с жареной курицей и креветками хочу предложить вам на заметку. Запоминайте и повторите дома рецепт!

Описание приготовления:

В данном случае курочка жарится на сковороде, как и сухарики. Но при желании вы можете пожарить ее на гриле, например. Рецепт быстрой домашней заправки также прилагаю, однако вы можете использовать и любую другую, в том числе и магазинный соус для «Цезаря».

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Ломтик батона — 4 Штуки
  • Салат «Романо» — 1 Штука
  • Помидоры черри — 6-8 Штук
  • Креветки — 350 Грамм
  • Яйцо перепелиное — 5 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сок лимона — 3 Ст. ложки
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Желтки — 2 Штуки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Пармезан — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Цезарь» с жареной курицей и креветками»

    1
    Этот салатик можно сделать достаточно быстро, однако процессы будут идти параллельно. Итак, для начала поставьте вариться перепелиные яйца, доведите до кипения воду для креветок, вымойте и обсушите куриную грудку.

    2
    Сварите яйца вкрутую, после остудите их. Куриное филе посолите, поперчите, выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте. В кипящую воду выложите креветки, через пару минут снимите их с огня и оставьте в воде еще на 5 минут.

    3
    Параллельно на сковороде подсушите нарезанный кубиками хлеб. Можно добавить немного масла, чеснока, соли и специй по вкусу. Сухарики снимите с огня и остудите.

    4
    Измельчите листья салата, нарежьте половинками помидоры и яйца.

    5
    Для приготовления заправки взбейте до однородности желтки, горчицу, сок лимона и чеснок. В процессе добавьте оливковое масло. Посолите, поперчите, выложите в соус горсть тертого пармезана.

    6
    Грудку снимите с огня и нарежьте порционными кусочками, креветки чуть остудите и очистите.

    7
    Все ингредиенты соберите в салатнике и полейте заправкой, можно подавать «Цезарь» к столу.
    Приятного аппетита!

Салат «Цезарь» с жареной курицей и креветками:

Салаты Фото рецепт

Салат «Цезарь» с жареной курицей и креветками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *