Рейтинг лучших разделочных досок для кухни

Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020 ТОП

для кухни

Рейтинг 2020

ТОП

Разделочная доска является одним из главных атрибутов в любой кухне. Благодаря ей поверхность стола сохраняет красивый внешний вид и не портится от царапин. Но важно правильно выбрать аксессуар, чтобы он не впитывал лишние запахи и легко отмывался. Некоторые повара рекомендуют покупать сразу несколько изделий и применять каждое для конкретного продукта. Это повысит безопасность и позволит продлить срок службы.

Редакция сайта «CreativPortal.ru» подготовила для Вас Топ Рейтинг лучших разделочных досок для кухни на 2020 год.

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Советы по правильной эксплуатации

Каждая домохозяйка, которая готовит уже на протяжении нескольких лет, знает, что за кухонной утварью требуется особый уход. Разделочная доска не стала исключением. Чтобы она прослужила максимальный период и не испортила вкусное блюдо, за ней следует постоянно ухаживать. Например, чтобы конструкция не скапливала вредные бактерии, рекомендуется:

  • Иногда обрабатывать внешнюю часть уксусом. Он поможет быстро и безопасно устранить все микроорганизмы, что повысит безопасность применения изделия. Кроме этого, допускается применение раствора пищевой соды. Два этих компонента присутствуют на каждой кухне, поэтому найти их не составит труда.
  • После помывки не рекомендуется класть несколько изделий друг на друга, иначе начнет развиваться плесень, от которой не так просто избавиться, ведь ее споры будут находиться внутри.
  • Не допускается хранение деревянных разделочных досок во влажном помещении, это снизит ее качественные характеристики. Для этих целей лучше использовать сушилку, если присутствует крючок, то можно повесить на него.
  • После завершения готовки, деревянные изделия следует тщательно обработать кипятком, если человек предпочитает использовать пластмассовые или стеклянные варианты, необходимо мыть их в очень теплой воде, при этом использовать хорошие моющие средства. Это поможет уничтожить вредоносные микроорганизмы и продлит срок службы.
  • Стеклянные модели не предназначены для разделки мясных продуктов, так как на ее поверхности образуются некрасивые порезы.
  • Если человек ограничен в пространстве, рекомендуется покупать двухсторонние модели. Кроме того, этот вариант в разы практичнее, чем односторонние изделие с ножками. Единственный недостаток – отсутствует противоскользящее покрытие.
  • Модель подбирают только по размерам. Не надо покупать большие конструкции, если человек не планирует постоянно готовить.
  • Все варианты, имеющие красивые узоры и вырезы не подойдут для приготовления блюд. Их лучше применять в качестве красивого украшения и не более.

Правильный выбор

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Большая часть пользователей игнорируют правило, что на кухне должно быть две разделочные доски. Одну следует применять исключительно для разделки овощей, фруктов, сыра и т.п., а вторая используется только с мясом или рыбой.

Никто не запрещает применять одно изделие, но это небезопасно, потому что после разделки некоторых видов мяса на поверхности остается сальмонелла. Это вредоносный микроорганизм, который может вызвать пищевое отравление. Поэтому после мяса следует сразу отмывать поверхность, а не резать на ней овощи и тем более фрукты, так как бактерии могут остаться на них и попасть в организм. К этому следует относиться внимательно.

Существует ряд общих критериев, которые помогут выбрать качественный продукт:

  • Первое, что важно учесть – материал изготовления. Потому что он влияет на долговечность продукта. Кроме того, чем качественнее материал, тем выше прочность и безопасность. Не рекомендуется покупать модели, на которых остаются глубокие разрезы, так как внутри них могут скапливаться бактерии, что приведет к нежелательным последствиям.
  • При покупке изделий с мягкой поверхностью, человек забудет про постоянную заточку ножа. Отдельный вид – модели с заточкой.
  • Конструкция не должна бояться воздействия высокой температуры и портиться от постоянной влаги. Если товар соответствует этому критерию, он прослужит максимальный период.
  • Желательно покупать модели, которые не впитывают посторонние запахи. Потому что если это случиться, избавиться от него невозможно, а все овощи и фрукты пропахнут этим «ароматом», и употреблять их совсем не захочется.
  • Если встречаются варианты с антибактериальным покрытием, к ним стоит приглядеться, а при возможности приобрести. Потому что на них никакие вредные бактерии скапливаться не будут.
  • Противоскользящее покрытие подойдет для тех, кто часто готовит и уже устал постоянно подкладывать полотенце или поправлять доску.

Что еще учитывается при покупке

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Чтобы изделие не только было полезным, но и приносило эстетическое удовольствие, рекомендуется знать некоторые нюансы.

Внешнее оформление

Здесь следует смотреть на общий дизайн и особое внимание уделить ручке. Да, она может быть выполнена из различного материала, главное, чтобы человеку было удобно и легко. Рисунок и узоры подбираются исходя из собственных предпочтений, потому что практической пользы в этом никакой нет. Если планируется ежедневное применение, лучше купить модели, которые изготовлены из дерева или твердого пластика.

В большей части современных изделий, присутствует специальное отверстие, которое располагается по периферии. Там скапливается лишняя влага, крошки, сок и т.п. Наличие такого углубления поможет предотвратить постоянное протирание стола во время разделки мяса или нарезания овощей.

Способ ухода

При покупке деревянной модели, следует уделить внимание правильному уходу. Это не только повышает срок службы, но и снижает шанс образования болезнетворных бактерий.

  • Перед использованием следует слегка обработать поверхность наждачной бумагой, это придаст красивый внешний вид. Также это действие поможет избавиться от ненужного верхнего слоя, где уже могут быть микроорганизмы. Однако делать это следует только в том случае, если не предусмотрено антибактериальное покрытие.
  • После работы следует тщательно вымыть изделие и высушить. Хранить следует только в сухом месте. Потому что, если материал разбухнет, то его можно спокойно выкинуть в мусорное ведро, практической пользы от этого изделия нет.
  • Не рекомендуется вешать изделие рядом с плитой, где происходит готовка, так как начнут образовываться трещины.
  • Мыть только в горячей или очень теплой воде, при этом нельзя забывать о вспомогательных средствах, которые предотвратят развитие бактерий и повысят срок службы.
  • Чтобы избавиться от неприятного запаха (если он не до конца впитался), следует применять раствор лимонного сока и соли. Это поможет на время сбить неприятный аромат.

Количество досок

Чтобы доска прослужила несколько лет, она должна быть не одна. Опытные повара используют сразу 5 досок, но можно и больше. Лучше всего разбить разделочные конструкции по продуктам, которые будут нарезаться. Для рыбы следует купить отдельную доску, также и для мяса, потому что смешивать оба продукта небезопасно.

Габариты кухонной доски полностью зависят от личных предпочтений и объема работ. Также учитываются проводимые операции, если человек будет использовать изделие для раскатывания теста, следует купить большую модель, в остальных случаях подойдут небольшие варианты, которые легко хранить и мыть.

Что лучше: пластик или дерево?

Это наиболее распространенные материалы, изделия из которых встречаются во всех магазинах. Преимущество пластмассовых моделей – низкая стоимость, но дерево более безопасно и прочнее. Пластик подойдет для разрезания овощей или фруктов. Деревянную модель лучше применять при разделывании сложных продуктов. Если покупаются качественные исполнения, можно быть уверенным, что они не впитают запахи.

Встречаются изделия, которые оснащаются затачивающим элементом. Это практичное решение, которое подойдет для каждого человека, кто готовит несколько раз в день. При этом оно отличается высокой прочностью и прослужит длительный период. Но если конструкция неудобна, можно обратить внимание на модели с мягкой поверхностью, они выдерживают удары ножом и не тупят его.

Топ Рейтинг лучших разделочных досок для кухни

Vitesse VS-8629 19 см

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Удобный вариант, который имеет специальную крышку, что позволит расширить список приготавливаемых блюд. Кроме того, в комплекте присутствует удобный ножик для сыра. При изготовлении применялось дерево, которое покрывается специальным защитным слоем, что предотвращает впитывание запахов. Лучше всего использовать изделие только в качестве нарезки сыра, для этого здесь присутствуют необходимые инструменты.

Средняя стоимость – 960 рублей.

Достоинства:

  • Стильное оформление;
  • Прочность;
  • Помещается в холодильник;
  • Обеспечивает качественную нарезку сыра;
  • Хорошая крышка;
  • Длительный срок службы, если применять по назначению.

Недостатки:

  • Не выявлено.

Regent BOSCO 30x20x1,2 см

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Популярный вариант, который подойдет для каждого человека. Небольшая стоимость позволяет купить сразу несколько досок. Такое решение положительно отразится на сохранении качественных характеристик. Присутствует специальная ручка, благодаря которой хранить модель станет проще. По периферии имеется углубление, куда стекает лишний сок.

Продается по цене: от 420 рублей.

Достоинства:

  • Наличие желобков;
  • Удобная подвесная модель;
  • Прямоугольная форма;
  • Качественная ручка;
  • Небольшая масса.

Недостатки:

  • Не выявлено.

MAYER & BOCH 71018 20х36,5 см

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Хорошая конструкция, изготовленная из высококачественного бука и покрытая специальным слоем. Изделие отличается износостойкостью и красивой фактурой дерева, при этом он не портится от длительного воздействия влаги, что упрощает эксплуатацию. Продается только в одном цвете, для хранения используется специальное отверстие. Классический дизайн понравится большинству домохозяек.

Средняя стоимость – 290 рублей.

Достоинства:

  • Срок службы несколько лет;
  • Простое применение;
  • Легко отмывается;
  • Низкая стоимость;
  • Классический дизайн.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Топ лучших моделей со встроенной точилкой

Attribute ABX131 FIBER 23×30см

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Современная модель, которая обладает встроенным затачивающим элементом. Он изготовлен из безопасного пластика, который не выделяет никаких веществ. Края имеют прорезиненное покрытие, что предотвращает скольжение и повышает удобство во время нарезания продуктов. Поверхность отличается хорошей стойкостью к царапинам. После использования, можно помыть в посудомоечной машине.

Средняя стоимость – 340 рублей.

Достоинства:

  • Соотношение цены и качества;
  • Керамическая точилка;
  • Длительный срок службы;
  • Стойкость к порезам;
  • Безопасность;
  • Противоскользящий элемент.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Joseph Joseph Slice & Sharpen 28х37 см

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Дорогое, но качественное исполнение, которое подойдет для любителей домашней готовки. При помощи этой доски можно заточить лезвие за пару действий, при этом весь процесс полностью безопасен для человека. Как и у предыдущей модели, здесь присутствуют хорошие края с противоскользящем покрытием, что позволяет нарезать овощи быстро и безопасно. Поверхность выполнена из прочного материала, который защитит ножи и не затупит их.

Средняя стоимость – 1 300 рублей.

Достоинства:

  • Сохранение целостности конструкции;
  • Срок службы несколько лет;
  • Удобное использование;
  • Изготавливается из прочного материала;
  • Керамическая точилка.

Недостатки:

  • Цена.

Мультидом доска с точилкой

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Обычная модель, которая изготавливается из прочного пластика и подойдет для нарезки овощей, фруктов и т.п. Чтобы операция отнимала минимум времени и не тупила нож, присутствует качественная точилка, изготовленная из хороших материалов. При проведении операции, важно не надавливать на лезвие, иначе конструкция сломается. Доска полностью гибкая, но при этом не портится от горячей жидкости, что преимущество.

Средняя стоимость – 280 рублей.

Достоинства:

  • Хорошая гибкость;
  • Присутствует качественная ножеточка;
  • Легко моется;
  • Низкая стоимость;
  • Универсальное применение.

Недостатки:

  • Требует аккуратного обращения.

Топ Рейтинг лучших моделей с противоскользящим покрытием

 Bohmann BH 02-526 37.8х27х0.9 см

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Надежный вариант, который подойдет для каждого. При изготовлении использовался пластик с высокой твердостью, что повышает прочностные показатели. Присутствует нескользящее покрытие, поэтому работать на этой доске станет удобнее. Форма исполнения – прямоугольная, что является стандартом для большинства подобных моделей.

Для подвешивания следует использовать широкое отверстие. За конструкцией легко ухаживать, достаточно помыть ее в теплой воде с использованием специальных чистящих средств. Никакие запахи не впитываются.


Средняя стоимость – 620 рублей.

Достоинства:

  • Красивый внешний вид;
  • Качественное исполнение;
  • Хорошая прочность;
  • Удобная форма;
  • Известный бренд.

Недостатки:

  • Не выявлено.

Oriental Way NL118488 34х24х1,5 см

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Классическое исполнение, которое подойдет для любой кухни. Здесь присутствует две рабочие стороны, что повышает удобство. Изделие не скользит по поверхности, так как присутствуют специальные бортики, выполненные из резины. Само изделие изготовлено из дерева, которое не впитывает посторонние запахи и не скапливает вредные бактерии. Кроме того, продукт отличается стойкостью к механическому воздействию.

Продается по цене: от 280 рублей.

Достоинства:

  • Низкая стоимость;
  • Износостойкость;
  • Красивое внешнее исполнение;
  • Резиновые насадки;
  • Удобство.

Недостатки:

  • Не выявлено.

ПОЛИМЕРБЫТ Премиум 801 36х24 см

👌 Рейтинг лучших разделочных досок для кухни 2020

Красивый вариант, который продается в нескольких цветах. Изделие выполнено из прочного материала, который выдерживает механическое воздействие и не портится от ежедневного применения. Присутствуют удобные желобки, которые предотвращают вытекание излишков влаги. Изделие двухстороннее, а также имеет антибактериальное покрытие. Если у человека присутствует посудомоечная машина, то помыть можно там.

Продается по цене: от 300 рублей.

Достоинства:

  • Наличие антибактериального покрытия;
  • Удобные ручки;
  • Качественное исполнение;
  • Небольшая стоимость;
  • Срок службы – 2 года, при аккуратном обращении еще дольше.

Недостатки:

  • Не выявлено.

В заключение

Разделочная доска – полезный и важный атрибут любой кухни. Без нее невозможно полноценно разделать мясо или нарезать фрукты/овощи. Если у Вас есть опыт использования моделей, описанных в Топ Рейтинге, или более интересные представители, расскажите нам об этом в комментариях.

для кухни Рейтинг 2020 ТОП Кухонная техника

для кухни

Рейтинг 2020

ТОП

Рейтинг лучших разделочных досок для кухни на 2020 год

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *