Постный гороховый суп с шампиньонами

Постный гороховый суп с шампиньонами с фото.

Постный гороховый суп с шампиньонами


Время приготовления: 40 мин

Быстрый, простой и очень вкусный постный гороховый суп с грибами и с зажаркой из моркови и лука. Горох хорошо насыщает, а в сочетании с обжаренными шампиньонами чувство сытости гарантировано надолго.

Описание приготовления:

Постный гороховый суп — это отличный вариант быстрого и вкусного обеда. Для того, чтобы приготовить такой суп понадобится обычный суповой набор, горох и грибы. Готовится гороховый суп с грибами очень просто и быстро, всего 40 минут и обед для всей семьи готов. При подаче можно добавить свежую зелень. Если хотите порадовать своих близких чем-то новым и вкусным, этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

  • Горох — 100 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Постный гороховый суп с шампиньонами»

  • Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  • Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 2

    Горох хорошо промойте под проточной водой и замочите, лучше всего на ночь. Варите горох на среднем огне до размягчения.

  • Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 3

    Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

  • Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 4

    Морковь хорошо помойте под водой, очистите и натрите на средней терке.

  • Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 5

    Грибы нарежьте небольшими кусочками, предварительно вымыв их под проточной водой.

  • Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 6

    На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5-10 минут.

  • Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 7

    Добавьте подготовленные грибы, перемешайте и обжаривайте до готовности грибов.

  • Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 8

    Добавьте нарезанный картофель и варите его 15-20 минут.

  • Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 9

    В конце добавьте жареные овощи с грибами и варите суп еще 10 минут.

  • Постный гороховый суп с шампиньонами - фото шаг 10

    Постный гороховый суп с шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Постный гороховый суп с шампиньонами:

Видео рецепт «Постный гороховый суп с шампиньонами»

Первое блюдо Фото рецепт

Постный гороховый суп с шампиньонами

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *