Овощной крамбл

Овощной крамбл с фото.

Пирог

Овощной крамбл


Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Крамбл — это что-то среднее между запеканкой и пирогом, обычно со сладкой начинкой из ягод или фруктов. В этом рецепте хочу поделиться несладкой версией крамбла с овощами.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощной крамбл. Из овощей можно еще добавить патиссон, цукини и морковь, а для сытности можно добавить консервированный нут или фасоль. Овощной крамбл можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука
  • Кабачок — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Сыр — 80-100 Грамм
  • Мука — 50 Грамм
  • Панировочные сухари — 50 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Овощной крамбл»

  • Овощной крамбл - фото шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  • Овощной крамбл - фото шаг 2

    Баклажан и кабачки помойте, нарежьте кубиками. Баклажан присыпьте солью и оставьте на 15-20 минут, затем промойте в холодной воде.

  • Овощной крамбл - фото шаг 3

    Обжарьте баклажан на среднем огне 7-8 минут.

  • Овощной крамбл - фото шаг 4

    Затем добавьте кабачок, и обжаривайте овощи еще 5-6 минут. В конце посолите и поперчите по вкусу.

  • Овощной крамбл - фото шаг 5

    Выложите овощи в форму для запекания. Добавьте нарезанные томаты кубиками, перемешайте.

  • Овощной крамбл - фото шаг 6

    Сверху посыпьте тертым сыром.

  • Овощной крамбл - фото шаг 7

    В отдельной миске смешайте панировочные сухари и муку. Добавьте сливочное масло и разотрите в крошку.

  • Овощной крамбл - фото шаг 8

    Посыпьте получившейся крошкой овощи. Запекайте крамбл в заранее разогретой до 200 градусов духовке полчаса.

  • Овощной крамбл - фото шаг 9

    Овощной крамбл готов, приятного аппетита!

Овощной крамбл:

Видео рецепт «Овощной крамбл»

Пирог Вторые блюда Пироги

Пирог

Овощной крамбл

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *