Окрошка с креветками

Окрошка с креветками с фото.

Окрошка с креветками


Время приготовления: 20 мин

Один из вариантов вкусной и аппетитной окрошки с креветками. Рецепт простой, привычный, но результат порадует многих. Окрошка отлично подойдет для обеденного приема пищи.

Описание приготовления:

Для приготовления используем все овощи, как и для обычной окрошки. Заправить такую окрошку можно любым кисломолочным продуктом, вкусно будет с легким кефиром или айраном. Зелени не жалейте, чем ее больше, тем вкуснее. Креветки отдельно поджарим со специями и добавим в окрошку непосредственно перед подачей к столу.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Штука
  • Огурцы — 1 Штука
  • Куриные яйца — 1 Штука
  • Креветки — 5-6 Штук (крупные)
  • Зеленый лук — 20 Грамм
  • Укроп — 20 Грамм
  • Кефир — 300 Миллилитров
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Вода — 70-100 Миллилитров (или сыворотка)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Лимонная кислота — По вкусу
  • Сухой чеснок — По вкусу
  • Специи — По вкусу (для морепродуктов)

Количество порций: 1

Как приготовить «Окрошка с креветками»

  • Окрошка с креветками - фото шаг 1

    Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель и яйцо.

  • Окрошка с креветками - фото шаг 2

    Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Переложите картофель в глубокую миску.

  • Окрошка с креветками - фото шаг 3

    Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками, переложите огурец в емкость.

  • Окрошка с креветками - фото шаг 4

    Следом очистите куриное яйцо, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

  • Окрошка с креветками - фото шаг 5

    Сполосните и нарежьте мелко укроп, зеленый лук. Добавьте зелень в общую емкость.

  • Окрошка с креветками - фото шаг 6

    Заправьте окрошку водой и сметаной, добавьте немного воды либо сыворотки, соль, перец и лимонную кислоту.

  • Окрошка с креветками - фото шаг 7

    Креветки поджарьте с добавлением специй.

  • Окрошка с креветками - фото шаг 8

    Окрошку переложите в тарелку, добавьте креветки и подавайте к столу.

  • Окрошка с креветками - фото шаг 9

    Приятного вам аппетита!

Окрошка с креветками:

Видео рецепт «Окрошка с креветками»

Первое блюдо Фото рецепт

Окрошка с креветками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *