Морковный салат по-корейски

Морковный салат по-корейски с фото.

Морковный салат по-корейски


Время приготовления: 20 мин

Можно купить готовый салат или сделать его самостоятельно, тем более, что это невероятно просто. Рассказываю о том, как приготовить морковный салат по-корейски. Но он не имеет отношения к Корее 🙂

Описание приготовления:

Вы можете использовать готовый набор специй или смешать их в определённых пропорциях. Салат можно долго хранить в холодильнике, в герметичном контейнере, чтобы его насыщенный запах не распространился по всему холодильнику. Подают его холодным или используют для приготовления других блюд, например, салатов, хот-догов, бургеров или других закусок.

Ингредиенты:

  • Морковь — 1,2 Килограмма
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Яблочный уксус — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Кунжут — 2 Ст. ложки
  • Кориандр — 1 Щепотка
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Растительное масло — 90 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить «Морковный салат по-корейски»

  • Морковный салат по-корейски - фото шаг 1

    1. Очистите морковь и вымойте ее, затем измельчите с помощью специальной терки.

  • Морковный салат по-корейски - фото шаг 2

    2. Переложите морковь в большую миску, чтобы было удобно перемешивать ее.

  • Морковный салат по-корейски - фото шаг 3

    3. К моркови выложите соль и сахарный песок.

  • Морковный салат по-корейски - фото шаг 4

    4. Влейте соевый соус и яблочный уксус (можете заменить его на винный уксус).

  • Морковный салат по-корейски - фото шаг 5

    5. Вручную хорошенько перемешивайте морковь в течение 10 минут. Ножом измельчите семена кориандра, а затем переложите их к моркови.

  • Морковный салат по-корейски - фото шаг 6

    6. Поставьте сковороду на огонь, затем выложите на раскаленную поверхность кунжут, обжаривайте до золотистого цвета.

  • Морковный салат по-корейски - фото шаг 7

    7. Выложите обжаренный кунжут в миску и перемешайте ложкой.

  • Морковный салат по-корейски - фото шаг 8

    8. Очень хорошо разогрейте растительное масло, влейте его к моркови и перемешайте.

  • Морковный салат по-корейски - фото шаг 9

    9. Очистите чеснок и натрите его на терке или измельчите с помощью пресса, добавьте чеснок и перемешайте.

  • Морковный салат по-корейски - фото шаг 10

    10. Переложите морковь и подавайте сразу к столу или отправьте в контейнер с герметичной крышкой.

Морковный салат по-корейски:

Салаты Фото рецепт

Морковный салат по-корейски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *