Минтай в кляре

Минтай в кляре с фото.

Минтай в кляре


Время приготовления: 40 мин

Минтай в кляре — это великолепная закуска, которая будет пользоваться спросом на любом праздничном столе. Хорошо подходит для фуршетов. Впрочем, и как горячее блюдо с гарниром тоже можно подавать.

Описание приготовления:

Простой рецепт минтая в кляре не требует дорогих продуктов, в этом его большое преимущество, однако среди гостей эта закуска всегда идет на ура! Блюдо получается очень привлекательным и по вкусу, и по внешнему виду. Так что, пробуйте удивить своих гостей и домашних прекрасным минтаем в кляре. По праздникам я обычно подаю минтая в кляре в качестве закуски, однако по будним дням минтай в кляре — это простое в приготовлении и бюджетное горячее блюдо.

Итак, показываю, как приготовить минтая в кляре. Хотя что там показывать — все настолько просто, что вы разобрались бы и без пошаговых фотографий 🙂

Ингредиенты:

  • Минтай — 500 Грамм (филе)
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Мука — 100 Грамм
  • Соль, перец, специи — — По вкусу
  • Растительное масло — — По вкусу (для жарки)
  • Яйца — 2 Штуки

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Минтай в кляре»

  • Минтай в кляре - фото шаг 1

    Берем минтая, хорошенько моем его, просушиваем, нарезаем на кусочки. Солим, перчим, приправляем и отставляем в сторону.

  • Минтай в кляре - фото шаг 2

    В это время готовим кляр.

  • Минтай в кляре - фото шаг 3

    В достаточно глубокой миске при помощи блендера или миксера взбиваем яйца, вливаем молоко, затем муку. Хорошенько взбиваем, чтоб не образовалось комочков.

  • Минтай в кляре - фото шаг 4

    Затем хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом и каждый кусочек хорошенько обмакнув в кляр обжариваем.

  • Минтай в кляре - фото шаг 5

    Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

  • Минтай в кляре - фото шаг 6

    Выкладываем кусочки на блюдо, украшаем и подаем к столу. Можно подавать холодными, а также с различным соусами. Приятного аппетита!

Минтай в кляре:

Видео рецепт «Минтай в кляре»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Основные блюда Фото рецепт

Минтай в кляре

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *