Лососевые кармашки

Лососевые кармашки с фото.

Лососевые кармашки


Время приготовления: 40 мин

Лососевые кармашки — это просто великолепное праздничное блюдо, способное стать достойным украшением любого стола. Готовятся весьма, но результат — не передать словами! 🙂

Описание приготовления:

Если на носу праздник (день рождения или Новый год, например), главное меню вы уже составили, но не можете придумать, чем украсить стол, чем сделать его более праздничным, то лососевые кармашки — это то, что вам надо. Берем филе этой замечательной рыбки, проделываем несколько нехитрых процедур — и действительно праздничное, эффектное и красивое блюдо готово.

Ингредиенты:

  • Филе лосося — 750 Грамм
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Шпинат — 100 Грамм
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Мясо креветок — 150 Грамм
  • Соевый соус — 40 Миллилитров
  • Укроп — 40 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Лососевые кармашки»

  • Лососевые кармашки - фото шаг 1

    Традиционно, начинаем со знакомства с ингредиентами. Вот они, любимые.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 2

    Начинаем с подготовки филе. Филе моем, срезаем с чешуи.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 3

    Нарезаем филе на порционные кусочки — такие, как показано на фото.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 4

    Каждый кусочек разрезаем тонким маленьким ножом таким образом, чтобы получился своеобразный кармашек. Для наглядности смотрите фото.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 5

    Теперь мелко-мелко рубим наши креветки.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 6

    Аналогичным образом поступаем и с чесноком.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 7

    Шпинат тоже мелко рубим и смешиваем с чесноком и креветками. Перемешиваем.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 8

    Получившейся смесью аккуратно начиняем наши кармашки.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 9

    Выкладываем кармашки в форму для выпекания, застланную фольгой.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 10

    Смешиваем молоко, соевый соус и измельченный укроп.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 11

    Получившимся соусом заливаем нашу рыбку.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 12

    Накрываем рыбу в соусе листом фольги.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 13

    Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Рыба не должна становиться сухой — пускай внутри остается слегка сыроватой. Это же лосось.

  • Лососевые кармашки - фото шаг 14

    Готовые кармашки рекомендую подавать с небольшой порцией риса и зеленым салатом. Приятного праздничного аппетита, уважаемые! 🙂

Лососевые кармашки:

Видео рецепт «Лососевые кармашки»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Основные блюда Фото рецепт

Лососевые кармашки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *