Линь в сметанном соусе

Линь в сметанном соусе с фото.

Линь в сметанном соусе


Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это блюдо готовится быстро и всегда получается вкусным и нежным. Научитесь и вы готовить его и, я надеюсь, оно станет вашим любимым. Итак, читаем и запоминаем — линь в сметанном соусе!

Описание приготовления:

Линя не зря называют царской рыбой. Вкус этой рыбки, да еще в сметанном соусе, превзойдет все ваши ожидания. Этот классический рецепт линя в сметанном соусе достался нам от предков и не потерял своей востребованности. Если вам не нравится ковыряться в рыбе в поисках костей, то линь — это ваша рыба. Простой рецепт линя в сметанном соусе позволит вам сэкономить массу времени для других, более приятных дел, чем стояние над плитой. А удовольствия от поедания блюда вы получите очень-очень много.

Ингредиенты:

  • Линь — 1 Штука
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Сметана — 150 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Специи для рыбы — 2-3 Щепоток
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Лавровый лист — 1-2 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Линь в сметанном соусе»

  • Линь в сметанном соусе - фото шаг 1

    Прежде чем приступить к готовке, линя потрошим, чистим, моем.

  • Линь в сметанном соусе - фото шаг 2

    Разрезаем рыбину на порционные куски. Солим, перчим.

  • Линь в сметанном соусе - фото шаг 3

    Муку смешиваем со специями для рыбы . Обваливаем кусочки линя в этой смеси.

  • Линь в сметанном соусе - фото шаг 4

    Жарим на среднем огне до аппетитной корочки.

  • Линь в сметанном соусе - фото шаг 5

    Приступаем к приготовлению сметанной заправки. Смешиваем сметану, мелко порубленный чеснок и перец. По желанию, можно добавить свежую зелень.

  • Линь в сметанном соусе - фото шаг 6

    Заливаем жаренную рыбу сметанным соусом, добавляем лавровый лист и ставим на медленный огонь тушиться минут 15-20. Закрываем крышкой!

Линь в сметанном соусе:

Видео рецепт «Линь в сметанном соусе»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Основные блюда Фото рецепт

Линь в сметанном соусе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *