Лангустины в сливочном соусе

Лангустины в сливочном соусе с фото.

Лангустины в сливочном соусе


Время приготовления: 15 мин

Ароматное и вкусное блюдо для обеда или легкого ужина. Лангустины приобретают нежный сливочный вкус и легкий чесночный аромат. Блюдо обязательно понравится вашим родным — не забудьте про добавку!

Описание приготовления:

Попробовать популярное блюдо из морепродуктов можно и в домашних условиях, потушив лангустины в сливочном соусе. Готовится блюдо за несколько минут, все родные будут в восторге от его вкуса! Можно подать его с пастой, кашей, картофельным пюре и любым другим гарниром.

Ингредиенты:

  • Лангустины — 5-6 Штук
  • Сливки — 150 Миллилитров (10% жирности)
  • Лук репчатый — 0,5 Штуки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Масло растительное — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Лангустины в сливочном соусе»

  • Лангустины в сливочном соусе - фото шаг 1

    Подготовьте указанные ингредиенты.

  • Лангустины в сливочном соусе - фото шаг 2

    Очистите лук и чеснок от шелухи, промойте в воде. Нарежьте половину репчатого лука полукольцами, а чеснок — слайсами. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него обе нарезки. Обжарьте примерно 2-3 минуты и выложите промытые лангустины. Помните, что нарезки не должны подгореть!

  • Лангустины в сливочном соусе - фото шаг 3

    Обжарьте примерно 2-3 минуты с каждой стороны на умеренном нагреве.

  • Лангустины в сливочном соусе - фото шаг 4

    Влейте сливки и убавьте нагрев до минимального. На максимальном или среднем нагреве тушить морепродукты нельзя — сливки образуют обильную пену!

  • Лангустины в сливочном соусе - фото шаг 5

    Посолите и поперчите лангустины. По желанию можете добавить и другие приправы, пряности и т.д. Протомите в сливках примерно 3-4 минуты и выключите нагрев.

  • Лангустины в сливочном соусе - фото шаг 6

    Извлеките лангустины из соуса, выложите на тарелку, украсьте по вкусу и подайте к столу теплыми.

Лангустины в сливочном соусе:

Видео рецепт «Лангустины в сливочном соусе»

Вторые блюда

Лангустины в сливочном соусе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *