Гречневый суп с говядиной

Гречневый суп с говядиной с фото.

Гречневый суп с говядиной


Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Сытное первое блюдо для всей семьи пригодится на все случаи жизни! Записываем рецепт гречневого супа с говядиной прямо сейчас, чтобы не забыть.

Описание приготовления:

Подобный суп можно варить на говяжьем филе или с мясом на косточке. Я обычно делаю из кусочков мяса среднего размера, хотя можно варить и цельный кусок. Главное, при варке не забывать снимать пенку, чтобы бульон был светлым. А также добавьте немного репчатого лука и посолите хорошо — так бульон еще более наваристым будет. Супчик отлично подходит и деткам, и взрослым.

Ингредиенты:

  • Гречка — 80 Грамм
  • Говядина — 500 Грамм
  • Картошка — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Зелень, специи — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Гречневый суп с говядиной»

  • Гречневый суп с говядиной - фото шаг 1

    Мясо промойте, порежьте на кусочки. Заливаем водой и отправляем вариться на маленьком огне часа 2. Снимаем пенку.

  • Гречневый суп с говядиной - фото шаг 2

    Картошку почистить и порезать, добавить в бульон.

  • Гречневый суп с говядиной - фото шаг 3

    Лук мелко режем, морковь трем на терке.

  • Гречневый суп с говядиной - фото шаг 4

    Обжариваем морковку и лук. Добавляем в суп. Промываем гречку.

  • Гречневый суп с говядиной - фото шаг 5

    Отправляем гречку в суп, а также режем зелень. За 5 минут до конца варки добавляем зелень и специи. Наш гречневый суп с говядиной готов! Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!

Гречневый суп с говядиной:

Видео рецепт «Гречневый суп с говядиной»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Первое блюдо Фото рецепт

Гречневый суп с говядиной

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *