Дорада с сальсой

Дорада с сальсой с фото.

Дорада с сальсой


Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы любитель острых блюд, то дорада с соусом сальса — именно то, что вам нужно. Жгучий, с восхитительным запахом пряных трав, этот соус придаст новые нотки даже давно приевшимся блюдам.

Описание приготовления:

Вкусный острый соус сальса разогреет аппетит, заставит быстрее течь по жилам кровь. Этот простой рецепт дорады с сальсой пригодится как и в повседневной жизни, так и для организации маленького праздника. Хорошее сочетание острого соуса с нежным мясом рыбы доставит вам наслаждение. Надеюсь, что вам понравится рецепт приготовления дорады с сальсой.

Ингредиенты:

  • Дорада — 2 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливки — 150 Грамм
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Соль — 1 Ст. ложка (соль по вкусу и для рыбы и для соуса)
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Зелень укропа — 30 Грамм
  • Зелень петрушки — 20 Грамм
  • Зелень кинзы — 20 Грамм
  • Помидоры — 4-5 Штук
  • сухая приправа — 1-2 Щепоток (подойдут любые ваши любимые приправы)
  • Перец острый — 1 Штука (если вы небольшой любитель острого, острый перец можно не добавлять…наличие чеснока восполнит нехватку жгучести острого перца)

Количество порций: 2

Как приготовить «Дорада с сальсой»

  • Дорада с сальсой - фото шаг 1

    Подготавливаем все необходимое для приготовления дорадо. Чистим рыбу, отрезаем головы.

  • Дорада с сальсой - фото шаг 2

    Делаем начинку для рыбы. Измельчаем оливки, часть зелени и зубчик чеснока. Солим, перчим.

  • Дорада с сальсой - фото шаг 3

    Вкладываем начинку в брюшко рыбы.

  • Дорада с сальсой - фото шаг 4

    Делаем 2-3 косых разреза на верхней части рыбы и вставляем в них кусочки лимона. Укладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

  • Дорада с сальсой - фото шаг 5

    Теперь займемся соусом. Готовим необходимые ингредиенты.

  • Дорада с сальсой - фото шаг 6

    Измельчаем в блендере помидоры, чеснок, зелень, соль и приправы. Добавляем по вкусу лимонного сока.

  • Дорада с сальсой - фото шаг 7

    Получаем вот такую однородную массу. Пробуем на вкус и, если чего-то не хватает, добавляем и еще раз перемешиваем.

Дорада с сальсой:

Основные блюда Фото рецепт

Дорада с сальсой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *