Диетический гуляш из индейки

Диетический гуляш из индейки с фото.

Гуляш

Диетический гуляш из индейки


Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Обычно гуляш готовят из свинины с добавлением масла, и получается он довольно жирный. Сегодня я хочу предложить вам вариант диетического гуляша из индейки без единой капли масла.

Описание приготовления:

Для диетического гуляша можно взять филе индейки из любой части. Количество овощей можно при желании увеличить в два раза. Для приготовления подойдет только сковорода с антипригарным покрытием. Если у вас такой нет, смажьте дно сковороды немного растительным маслом. В дальнейшем мясо и овощи дадут сок и этого должно хватить при обжаривании.

Ингредиенты:

  • Индейка филе — 500 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сельдерей черешковый — 1 Штука
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Помидор — 1 Штука
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Вода — 150 Миллилитров

Количество порций: 3

Как приготовить «Диетический гуляш из индейки»

  • Диетический гуляш из индейки - фото шаг 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетического гуляша из индейки.

  • Диетический гуляш из индейки - фото шаг 2

    Филе индейки вымойте, обсушите и порежьте на средние кусочки поперек волокон.

  • Диетический гуляш из индейки - фото шаг 3

    Выложите в сковороду, поставьте на средний огонь и обжарьте, перемешивая, в течение 5 минут.

  • Диетический гуляш из индейки - фото шаг 4

    Лук почистите, сполосните и порежьте. Добавьте в сковороду с мясом.

  • Диетический гуляш из индейки - фото шаг 5

    Помидор вымойте и порежьте крупным кубиком. Положите ее в сковороду с овощами и индейкой, обжаривайте в течение 3 минут.

  • Диетический гуляш из индейки - фото шаг 6

    Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой. Добавьте ее в сковороду.

  • Диетический гуляш из индейки - фото шаг 7

    Сельдерей вымойте и порежьте. Добавьте в сковороду с индейкой и овощами. И обжаривайте еще в течение 3 минут, перемешивая.

  • Диетический гуляш из индейки - фото шаг 8

    Влейте воду, посолите, закройте сковороду крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимального. Тушите гуляш в течение 1 часа, до готовности.

  • Диетический гуляш из индейки - фото шаг 9

    Гуляш разложите по тарелкам с любым гарниром, посыпьте порезанной петрушкой и подавайте. Приятного аппетита!

Диетический гуляш из индейки:

Видео рецепт «Диетический гуляш из индейки»

Гуляш Вторые блюда Гуляш

Гуляш

Диетический гуляш из индейки