Цветная капуста в духовке

Цветная капуста в духовке с фото.

Цветная капуста в духовке


Время приготовления: 30 мин

Цветная капуста в духовке — очень простое вегетарианское блюдо или гарнир, привлекающий своим аппетитным видом и необыкновенным вкусом. Один из простейших способов вкусно приготовить этот овощ.

Описание приготовления:

Цветная капуста в духовке по данному рецепту получается не только вкусной и оригинальной внешне, но еще и полезной, так как овощ максимально сохраняет свои полезные качества. Рецепт приготовления цветной капусты в духовке я позаимствовала у своей подружки, которая помешена на здоровом питании. Конечно, с соусом это уже я придумала, чтоб придать хоть какой-то вкус цветной капусте, она-то вообще готова траву сырую жевать, а во мне еще кое-что гурманское присутствует 🙂 Но в общем и целом, блюдо получается не очень калорийным и достаточно полезным. Я готовлю цветную капусту в духовке как гарнир к каким-то мясным блюдам, однако можно подавать ее и как отдельное овощное блюдо.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 Штука (кочан)
  • Молоко — 1 Стакан
  • Мука — 34 Стаканов
  • Чесночный порошок — 2 Чайных ложки
  • Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Цветная капуста в духовке»

  • Цветная капуста в духовке - фото шаг 1

    Цветную капусту хорошенько промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем.

  • Цветная капуста в духовке - фото шаг 2

    Разделяем ее на соцветия при помощи ножа и пальцев рук 🙂

  • Цветная капуста в духовке - фото шаг 3

    Затем в удобную тарелочку кладем нарубленное сливочное масло, высыпаем муку, чесночный порошок и понемногу вливаем молоко, все время перемешивая.

  • Цветная капуста в духовке - фото шаг 4

    Должна получиться достаточно жидкая смесь. В эту смесь мы опускаем каждый кусочек цветной капусты. Тщательность здесь не помешает 😉

  • Цветная капуста в духовке - фото шаг 5

    Капусту выкладываем на противень, застеленную бумагой для выпекания, и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 220 градусов примерно на 15-20 минут. Затем сбавляем градус духовки до 160 и запекаем еще около 20 минут

  • Цветная капуста в духовке - фото шаг 6

    Готовую цветную капусту можно искупать в каком-нибудь Вашем любимом соусе. Я же смешала в остром китайском соусе, добавив немного оливкового масла. Иногда мешаю в смеси из кетчупа и майонеза. Очень вкусно!

  • Цветная капуста в духовке - фото шаг 7

    Готовую цветную капусту выкладываем на блюдо и подаем в качестве закуски. Приятного аппетита!

Цветная капуста в духовке:

Основные блюда Фото рецепт

Цветная капуста в духовке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *