Борщ с аджикой

Борщ с аджикой с фото.

Борщ с аджикой


Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вариантов приготовления борща достаточно много и сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить борщ с аджикой. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

У каждой хозяйки наверняка найдется свой проверенный рецепт, я покажу один из вариантов по которому готовят в нашей семье. Небольшое количество аджики в борще, придают ему особенный вкус и аромат. Аджику можно использовать магазинную, но если у вас имеется в закромах собственного приготовления, то это только в плюс. Приготовить борщ можно на воде или на любом мясной бульоне.

Ингредиенты:

  • Капуста — 200 Грамм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Свекла — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сахар — 0,5 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Аджика — 1,5 Чайных ложки
  • Вода — 2-2,5 Литра
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Борщ с аджикой»

  • Борщ с аджикой - фото шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  • Борщ с аджикой - фото шаг 2

    Налейте в кастрюлю мясной бульон или воду. Добавьте соль по вкусу, лавровый лист и доведите до кипения.

  • Борщ с аджикой - фото шаг 3

    В кипящую воду добавьте тонко нашинкованную капусту.

  • Борщ с аджикой - фото шаг 4

    Через 5-10 минут добавьте нарезанный кубиками картофель.

  • Борщ с аджикой - фото шаг 5

    В сковороде разогрейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

  • Борщ с аджикой - фото шаг 6

    Обжарьте овощи до мягкости и добавьте тертую на крупной терке свеклу.

  • Борщ с аджикой - фото шаг 7

    Когда свекла будет готова, добавьте сахар, аджику и специи.

  • Борщ с аджикой - фото шаг 8

    Продолжайте жарить все вместе еще около 2-3 минут. Когда зажарка будет готова, отправьте содержимое сковороды в кастрюлю.

  • Борщ с аджикой - фото шаг 9

    За пару минут до готовности всех ингредиентов добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень. Если вы готовите на мясном бульоне, то в это же время добавьте вареное мясо. Готовому супу дайте настояться 10-15 минут.

  • Борщ с аджикой - фото шаг 10

    Борщ с аджикой готов.

  • Борщ с аджикой - фото шаг 11

    Приятного аппетита!

Борщ с аджикой:

Видео рецепт «Борщ с аджикой»

Первое блюдо Фото рецепт

Борщ с аджикой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *